Kmetija Jovan Selišnik nadaljuje več kot stoletno tradicijo hribovske kmetije, da svojim odjemalcem ponuja kakovostne in aktualne produkte. Znanje prednikov kmetije, ki so spoštovali naravo in njene dobrine, ohranjamo in negujemo, da bi prešlo tudi na bodoče rodove. Hkrati pa sprejemamo sodobne izzive časa in jih umeščamo v tradicijo.
Kmetija se nahaja pod obronki Paškega Kozjaka na nadmorski višini 710 m, na dokaj vetrovni lokaciji. Nedaleč vstran od kmetije se nahaja studenec z imenom Apoteka, od katerega se kmetija vodno preskrbuje. Več kot polovica površine kmetije je gozdnata, središče kmetije pa je vertikalno pod vrhom pogorja Basališče (1272 m).
Skrivnost zdravja se skriva v mikrobiomu. Prekomerna razrast bakterij v tankem črevesu (SIBO) je tiha težava sodobnega človeka, ki pa jo naš SIBO jogurt lahko olajša. Gre za specializiran mlečni izdelek po metodi priznanega kardiologa dr. Williama Davis, ki se fermentira polnih 36 ur. Zaradi podaljšanega postopka se količina laktoze zmanjša na minimum, jogurt pa vsebuje bistveno večje količine koristnih bakterij kot navadni probiotični jogurti. Za fermentacijo uporabljamo zmagovalno kombinacijo sevov: Limosilactobacillus reuteri, Lactobacillus gasseri in Bacillus coagulans. Podroben opis izdelka preberite na strani kmetije ( seli.si ).
Stopite v kontakt. Pošljite sporočilo:
