Ekološka družinska kmetija Olea se nahaja na pobočju obalnega gričevja nad Izolo. Krasijo jih ekološki nasadi oljk, češenj in fig, ki nudijo zdrav in pristen istrski pridelek ter omogočajo razposajenost in sprostitev v naravi.
Na naši družinski kmetiji si prizadevamo pridelati čim bolj kakovostne pridelke s čim manjšim posegom v naravo, zato je naša pridelava od samega začetka izključno ekološka. Verjamemo, da nam edino tako narava ponudi najkakovostnejše plodove ravno takrat, ko jih naše telo najbolj potrebuje.
O kakovosti naših proizvodov pričajo številne nagrade in dolgoletne visoke uvrstitve na nacionalnih in prestižnih mednarodnih tekmovanjih. Najbolj pa nas osrečijo zadovoljni kupci, ki prepoznajo naš trud in zapriseženost h kakovosti. Prepričani smo, da je za zdravje telesa, uma in duha pomembno s kakšno naravnanostjo se pridela naša hrana, zato vse kar počnemo, počnemo iz srca in v sodelovanju z naravo.
EkoloskiNa Družinski kmetiji Olea pridelujemo več različnih sort fig. Dvorodno Belo petrovko, ki jo uživamo predvsem svežo, enorodni Miljsko figo in Belo Bružetko, ki sta primerni tudi za sušenje. Miljska figa je sploh zelo zanimiva zaradi temno vijoličaste barve lupine, ki je zaradi vsebnosti sekundarnih metabolitov zelo zaželena.
Fige lahko uživamo sveže ali posušene. Slednje v mrzlih zimskih dneh nadomestijo pregrešno sladico, okrepijo na smučanju ali poleti, ko utrujenim od plavanja in hoje v hribih, povrne energijo.
Stopite v kontakt. Pošljite sporočilo:
