ZRNJE – Zavod za promocijo zdravega in varnega življenja je neodvisen, nepridobitven ter humanitarno usmerjen zavod, ki je bil ustanovljen z idejo in željo po osveščanju in izobraževanju otrok ter odraslih na področju zdravega in varnega življenja.V Zavodu nabiramo, sušimo in posredujemo več kot 40 zelišč. Poleg čajev in čajnih mešanic proizvajamo še čemažev pesto, marmelade, sirupe, sokove, tinkture in trakove sušene govedine.DOMAČO SUŠENO ZAČINJENO GOVEDINO (BEEF JERKY) pripravljamo po starih receptih tako imenovane metode sušenja na nizkih temperaturah s soljo in začimbami.
DOMAČA SUŠENA ZAČINJENA GOVEDINA (BEEF JERKY) je narejena iz pustega govejega stegna 100% slovenskega porekla, kateremu je bila odstranjena vsa maščoba, narezana na trakove in nato posušena, kar preprečuje kvarjenje. Običajno to sušenje vključuje dodajanje soli za preprečevanje razvoja bakterij na mesu ter začimb za boljši okus, preden mu odstranimo vlago. Beseda JERKY izhaja iz charki, ki izvira iz ljudskega jezika staroselcev Severne Amerike Quechua, kar pomeni posušeno, nasoljeno meso.
Stopite v kontakt. Pošljite sporočilo: